اخبار العراقصحة و جمال

كيف تحمي نفسك من التسمم الغذائي 2024

كيف تحمي نفسك من التسمم الغذائي 2024.  تحمي نفسك من التسمم الغذائي؟ تساؤلات عديدة تدور في أذهان الأمهات والآباء، خاصةً بعد انتشار حالات التسمم الغذائي في الرياض، نتيجة تفشي بكتيريا “كلوستريديوم بوتولينوم” وإصابة زوار المطعم بهذا التسمم، حيث كشف بعض الأطباء وخبراء التغذية أن السبب الرئيسي وراء ظهور البكتيريا هو عدم حفظ المايونيز الحفظ الملائم له، مما أدى إلى فساده وعدم صلاحيته واستخدامه للمواطنين.

حماية نفسك من التسمم الغذائي

تنتشر بعض أنواع البكتيريا في فصل الصيف، خاصةً بكتيريا “كلوستريديوم بوتولينوم” لذا يجب حفظ المنتجات بصورة مناسبة لكل نوع مراعاة درجة الحرارة ومدة الحفظ، حيث يوجد منتجات يجب حفظها في درجة حرارة الغرفة ما بين 20 إلى 25 مئوية مثل البيض، اللحوم، والصلصات المستخدمة على البرجر، ومن أجل صحة أفضل يجب اتباع هذه النصائح:

  • غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون قبل وبعد تناول الطعام.
  • طهي الطعام بصورة جيدة، خاصةً اللحوم والبيض، وعلى درجات عالية وكافية؛ لتأكد من خلو الأطعمة من البكتيريا.
  • تطهير وتعقيم الأيدي عند إعداد الأطعمة، لتأكد من عدم نقل البكتيريا إلى الطعام خلال إعداده.
  • تجميد أو تبريد الأطعمة تحت درجات حرارة مناسبة، كلًا حسب نوعه.
  • غسيل الخضروات والفواكه بمياه جارية، وخلوها من رواسب أو يرقات عليها.
  • الحرص على نظافة أواني الطعام، وأسطح المطبخ.

ما هو علاج التسمم الغذائي؟

التسمم الغذائي هو حالة مرضية، تنتج عن تناول طعام ملوث بالكائنات الحية والدقيقة المعدية، بما في ذلك البكتيريا، الفيروسات، الطفيليات، والفطريات، وتظهر على شكل أعراض معوية، يمكن علاجها في المنزل لمدة 7 أيام، وقد يتطلب الأمر إلى دخول المستشفى وفق شدة الحالة، مع مراعاة اتباع الآتي:

  • يجب تناول سوائل عديدة تتمثل في المياه، عصائر وأعشاب طبيعية.
  • مع أخذ أدوية مضادة للإسهال.
  • كما تنصح الاطباء  بتناول ألادوية المضادة للتقيئ وغثيان.
  • وإن اشتدت الحالة المرضية، ينصح الأطباء بأخذ مضادات الحيوية ومطهر معوي.
  • مع مراعاة تناول المكمل الغذائي والاطعمة الغنية في الفيتامينات.

 التخلص من التسمم الغذائي في المنزل

هسة خل نكعد وياكم شوية ونحجي على التسمم الغذائي، هالشغلة الي تصير وايد بالصيف، مو بس بالرياض، بكل مكان! شنو يعني تسمم غذائي؟ يعني تاكل شي مو نظيف أو فاسد، وبعدين تبدأ الأعراض تطلع، مثل المغص، الإسهال، الترجيع، والصداع، والله يعينك!

بس لا تخافون، مو كل تسمم غذائي خطير، أغلب الأوقات تكة التخلص من التسمم الغذائي في المنزل وتعدي على خير. بس لازم تعرف شنو تسوي، شنو تاكل، وشنو تشرب عشان التسمم الغذائي وعلاجه ما يطول وياك.

أهم شي، لازم تشرب ماي وايد، عصاير طبيعية، وشربة الشعير، هالشي يساعد جسمك يطلع السموم ويخفف من الإسهال.

زين، شنو تاكل؟ الأكل الخفيف أحسن شي، مثل الرز، الخبز المحمص، الموز، والبطاطا المسلوقة، هالأكل ما يزيد من الغثيان ولا يرهق معدتك.

الزنجبيل، النعناع، والليمون، هذول أصدقاء المعدة، يساعدون على تهدئة الغثيان والترجيع.

إذا ما حسيت بتحسن بعد يومين، لازم تروح للطبيب، يمكن تحتاج التسمم الغذائي وعلاجه أقوى، مثل المضادات الحيوية.

وأخيرا، الوقاية خير من العلاج، يعني لازم ننتبه للأكل الي ناكله، نتأكد إنه نظيف وطازج، ونغسل أيدينا عدل قبل الأكل وبعده.

وهاي طريقة التخلص من التسمم الغذائي ، أتمنى كيف تحمي نفسك من التسمم الغذائي تكون واضحة، وإذا عندكم أي سؤال، لا تترددون تسألوني.

ماذا افعل في حالة التسمم الغذائي

أول شي، لازم ترتاح، جسمك محتاج طاقة عشان يحارب المرض.

ثاني شي، اشرب سوائل وايد، بس مو مرة وحدة، شوية شوية عشان ما كيف تعالج التسمم الغذائي في المنزل ترجع.

ثالث شي، كل أكل خفيف، مثل الخبز المحمص، الرز، الموز، هالشي يهدي معدتك.

رابع شي، ابتعد عن الحليب ومشتقاته، هالشي يزيد من الإسهال.

خامس شي، إذا ما حسيت بتحسن خلال يومين، روح للطبيب، يمكن تحتاج علاج أقوى.

حل مشكلة التسمم الغذائي .. الوقاية خير من العلاج

الوقاية من التسمم الغذائي أسهل من علاجه، يعني كيف تحمي نفسك من التسمم الغذائي لازم ننتبه للأكل الي ناكله:

  • نتأكد إنه نظيف وطازج.
  • نغسل أيدينا عدل قبل الأكل وبعده.
  • نطبخ الأكل عدل، خاصة اللحم والدجاج.
  • نحفظ الأكل بالثلاجة بطريقة صحيحة.

وهاي أهم شي لازم تعرفه عن التسمم الغذائي ، أتمنى تكون المعلومة وصلت، وإذا عندكم أي سؤال، أنا حاضر.اسباب التسمم الغذائي، التسمم الغذائي، علاج التسمم الغذائي، كيف تحمي نفسك من التسمم الغذائي؟

للمزيد من المعلومات، يمكنكم زيارة موقع موضوعنا الآن https://mawdoo3na.com/

يمكنكم أيضا زيارة قنواتنا على وسائل التواصل الاجتماعي الرسمية تلكرام https://t.me/+a6nIZ0ldy_E5NWJi

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *